Животные жиры: вред или польза? Неожиданное заявление британских ученых

В последние десятилетия западные медики и диетологи повсеместно пропагандировали здоровое питание с отказом от животных жиров в пользу обезжиренных продуктов. Оно и понятно: в Америке проблема ожирения приняла угрожающие масштабы. По самым скромным подсчетам, почти 2/3 населения Штатов имеют избыточный вес.

Однако британские врачебные ассоциации пришли к выводу, что эта массовая пропаганда нанесла общественному здоровью только вред!

Так где же правдobezzhirennye-produktyа и кому верить? Вредно ли мясо или полезно? Об этом мы попросили рассказать Екатерину Пегову, эксперта в области питания:

«Действительно, недавно Ассоциация общественного здоровья и врачи Национального форума ожирения заявили, что употребление обезжиренных молочных продуктов привело к «катастрофическим последствиям». Эпидемиологические исследования последних лет доказывают, что употребление животных жиров не вызывает развития ожирения, диабета, болезней сердца и сосудов. Мы привыкли считать, что масло со съеденного бутерброда тут же отложится на стенках наших сосудов и повысит холестерин. Но на самом деле пища, которую мы съедаем, не попадает в кровоток в своем первоначальном виде. Холестерин вырабатывается в печени, и на его количество никак не влияет употребление насыщенных жиров.

Давайте посмотрим, что происходит, когда человек садится на диету с пониженным содержанием животных жиров или вовсе исключает эти продукты. Организм недополучает калории, мы не наедаемся и компенсируем их быстрыми углеводами, сахаром. После скудного обеда вы не чувствуете ни сил, ни насыщения: поэтому велик риск закончить трапезу чаем со сладостями. Углеводы приводят к повышенной выработке инсулина и превращению «лишней» глюкозы в жировую ткань. Вот и посмотрите, помогаете ли вы таким образом организму или вредите ему?

Если вы хотите узнать больше о полезном питании, приходите на вебинар

«План преображения на 3 недели: спасаем волосы, ногти и кожу от старения и усталости»

вебинар Елены Бахтиной в записи

А ну-ка расскажите подробнее мне об этом бесплатном вебинаре…

Получается замкнутый круг: обмен веществ нарушается, уровень энергии падает, вы быстрее утомляетесь и испытываете постоянное чувство голода, борясь с ним дополнительными порциями «сладенького».

Вот поэтому британские медики бьют тревогу: получается, что насаждение «здорового питания» привело лишь к увеличению числа людей, страдающих от ожирения и вызванных им болезней.

5495e718e5741_image1Я считаю, главное – подходить к формированию здорового питания с умом. Вредно ли мясо? Понятно, что, если вы будете каждый день есть жареную свинину, поливая ее майонезом, организм не скажет вам спасибо. Но и полный отказ от мяса – не лучшее решение. Только из этого продукта мы можем получить незаменимый белок, поддерживающий работу мозга и нервной системы. А еще все животные жиры повышают иммунитет, нормализуют жировой обмен, улучшают зрение и состояние кожи.

Отдайте предпочтение мясу птицы – курицы, индейки, а также крольчатине. Готовьте его на пару или запекайте, чтобы избежать возникновения канцерогенов при жарке, а на гарнир добавьте овощи вместо картошки или макарон.

Замена сливочного масла на маргарин или отказ от подсолнечного масла в пользу соевого тоже не принесет вашему организму особой пользы. В сливочном масле много витаминов А, Е, D, цинка, калия, фосфора, железа и незаменимых жирных кислот. А еще оно способно накапливать полезный холестерин, необходимый организму для выработки половых гормонов. Поэтому лучше купить дорогое сливочное масло, чем маргарин непонятного качества. Не забывайте также про рыбу, богатую Омега-3 жирными кислотами, и орехи.

Здоровое питание – это питание сбалансированное! При желании можно питаться и вкусно, и полезно, получая из продуктов все необходимые элементы. Помните об этом и будьте здоровы!»

Подпишитесь на регулярную рассылку с полезными материалами о красоте, здоровье, молодости, энергии и хорошем настроении! В подарок вы сразу получите 5 бонусных видео о здоровом и радостном питании >>>http://coach66.ru/zhit-zdorovo-i-zdorovo/

Понравилась статья? Не забудьте поделиться с друзьями!

Pin It

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>